文/曆史老師阿吖

中國坐擁上下五千年的文明曆史，單是酒文化便是萬古千秋，自古無論是犒賞三軍，亦或是親朋小聚，都少不了酒的身影。不過喝酒無聊，所以要找些樂子，早在兩千多年前的春秋戰國時期，就有“即席作歌”“當筵歌詩”的飲酒風俗，這就是酒令的最初形式。随着酒令遊戲越發普遍，舉凡世間萬物皆可入令，可謂雅俗共賞。

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最簡單易行且流行甚廣的，當數“劃拳”酒令。唐代人稱劃拳為“拇戰”“招手令”“打令”等，《勝飲篇》記載：“皇甫嵩手勢酒令，五指與手掌節指有名，通籲五指為五峰，則知豁拳之戲由來已久。”五代《新五代史·史弘肇傳》記載：“他日會飲章第，酒酣為手勢令。”如果以最早時間計，劃拳喝酒也有千年以上的曆史了。

“劃拳”酒令包括“拳詞”和“手勢語”兩部分，規則比較簡單，酒席上坐對面的叫“對門”，坐兩側的叫“鄰居”，其中的講究是凡對門者身份要大體相當。劃拳一般在對門之間進行，雙方一邊同時高喝拳詞，一邊同時伸出手指，以二人所出指頭數的多少、按一定的規則判定輸赢，輸了的被罰喝酒。

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罰酒最著名的故事發生在金谷園。西晉石崇在洛陽修了一座“金谷園”，潘安、左思、陸機等24位西晉文壇泰鬥人物，經常在金谷園飲酒賦詩，被稱為“金谷二十四友”。石崇在一次宴會上将賓客所作詩文搜集起來，寫了一篇序文，叫做《金谷詩序》，其中一句說到：“遂各賦詩，以叙中懷，或不能者，罰酒三鬥。”這就是現在宴會上“罰酒三杯”的由來。

劃拳時高唱的詞語，是約定俗成的，不能胡亂編造，大多是吉祥、祝福的話，但是每個地方都有各自的叫法。“一條龍、哥倆好、三匹馬、四喜财、五魁首、六六六……”、“一心靜、二郎山、三環三、四季花、五魁首、六華聯……”、“一心敬、兩相好、三結義、四鴻禧、五魁首、六大順…”等等。劃拳口令花樣繁多，不過唯獨“五魁首”這句各地基本相同。

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“五魁首”是什麼意思？"五魁首"是"五經魁首"的簡稱。中國古代自隋唐起，實行科舉取士，到明清時期，以儒家五經：《詩》《書》《禮》《易》《春秋》取士，以每經的第一名稱之為"經魁”。 在鄉試中，每科的前五名必須分别是其中一經的“經魁”，所以又稱“五經魁”或“五經魁首”，俗稱"五魁"或“五魁首”。

民間将“魁”解釋成“鬼之腳右轉，如踢北鬥”，“魁”跟中國古代的星宿崇拜有很深的關系，是天上二十八星宿之一。由于“魁星主文運”，備受讀書人崇拜，魁星的形象是一赤發藍面之鬼，立于鳌頭之上，一腳向後翹起如大彎鈎，一手捧鬥，另一手執筆，意思是用筆點定科舉中試人的名字，此即所謂“魁星點鬥，獨占鳌頭”。在喝酒時說五魁首，其實是希望你能金榜題名，飛黃騰達，是一種美好的祝願。

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至于劃酒拳的規則，由于地域的不同，種類也有很多，這裡隻介紹常見的一種規則：兩人同時出一隻手，并且同時猜兩人所出數字之和，兩人都猜錯或猜對則繼續，直到一方猜對另一方猜錯，猜錯者罰酒一杯。比如一個人伸出攥緊的拳頭（表示零），嘴裡喊出了三，而另一個恰好伸出了三個手指，可嘴裡喊的四，那麼喊三的就赢了。

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當然，如果自己喊的是“八匹馬”，而自己僅伸出了一個手指，那麼對方即使伸出五指也不可能湊成八，這種拳就叫“臭拳”，是要罰酒的。劃拳，可以是赤膊上陣，也可以撸起袖子，皆是咋咋呼呼，聲震屋宇。酒過三巡，菜過五味，天下好事，均在口中連連，快樂至醉，“五魁首”“獨占鳌頭”，所有富貴均在夢裡。

您會劃拳嗎？