微波爐可以蒸雞蛋嗎?能，蒸雞蛋是将打好的雞蛋放進微波爐裡面，可用作私房菜食譜，可作補虛養身，将脾開胃、營養不良及貧血之用，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單，現在小編就來說說關于微波爐可以蒸雞蛋嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
微波爐可以蒸雞蛋嗎
能，蒸雞蛋是将打好的雞蛋放進微波爐裡面，可用作私房菜食譜，可作補虛養身，将脾開胃、營養不良及貧血之用，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。
先将蛋打入碗裡，加入鹽2克、味精1克，然後用筷子打勻，一邊加水一邊用筷子攪拌(喜歡吃軟一些可多加點水，最好是用溫開水或是隔夜的熱水)。
攪拌均勻後，把上面的浮沫撇去，将蔥花灑在上面，放入微波爐，可蓋上保鮮膜，熟後加入醬油和香油，大功告成。
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