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水煮生蚝要怎麼煮才好吃
水煮生蚝要怎麼煮才好吃
更新时间:2025-07-08 13:29:07

水煮生蚝要怎麼煮才好吃?準備生蚝若幹個,刷洗2~4遍,刷洗後,記得開口朝下控兩下,可以有效去除殼内或者縫隙中的一些遺留髒東西,更重要的是把生蚝晃暈,為防止煮它的時候亂跑亂叫 ,現在小編就來說說關于水煮生蚝要怎麼煮才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

水煮生蚝要怎麼煮才好吃(如何做水煮生蚝)1

水煮生蚝要怎麼煮才好吃

準備生蚝若幹個,刷洗2~4遍,刷洗後,記得開口朝下控兩下,可以有效去除殼内或者縫隙中的一些遺留髒東西,更重要的是把生蚝晃暈,為防止煮它的時候亂跑亂叫。

刷洗完就很幹淨了,加入沒過生蚝的水,加料酒,姜片,水開後煮3~5分鐘即可。

蘸料很多種,各地方都不一樣,最常見的莫過于三合油和芥末醬油了。

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