坤博砂鍋最大的特點是幹燒急冷都不怕。收到砂鍋時我的第一想法就是快試試幹燒，感受下奇迹的存在。忐忑地稍微擦拭了幾下坤博砂鍋，俺就開始了愉快的體驗之旅第一站：烤紅薯！
By yolanda328
用料
- 紅薯 3個
- 不鏽鋼蒸架 1個
- 錫紙 适量
做法步驟
1、剛入手的砂鍋用清水稍微沖洗一下，用廚房紙巾擦幹就可以烤了。
2、感受下棒棒的質感
3、太美了
4、拆2張大錫紙，十字交叉貼牢砂鍋内壁，同時讓多餘的錫紙包包完砂鍋邊緣延伸出來，這樣可以讓多餘的水蒸汽及時排出鍋外。
5、就地取材，家裡蒸架尋不出來，臨時用個小三腳架加個圓烤盤解決，機智如我，哈哈哈哈
6、準備就緒之後，将洗幹淨的紅薯放到烤盤裡，蓋上鍋蓋就可以烤了大火15分鐘後，轉小火20分鐘，此時戴好隔熱手套翻面轉大火15分鐘。千萬小心，砂鍋很燙，務必兩手都戴好手套以免燙傷。
7、關火後不要打開鍋蓋，利用砂鍋的餘溫繼續焖烤十五分鐘，我們就可以吃上香香的紅薯啦。
8、看見我放在裡面的玉米了嗎？大家絕對要試試，烤出來的玉米完全沒有流失水分一樣，甜甜的，跟水煮的味道一樣美味！
小貼士
砂鍋烤紅薯絕對不是傳說，坤博砂鍋絕對是砂鍋界的利器！香香甜甜的紅薯，舌尖上的美味啊！
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