哪些菜炒魔芋豆腐?,今天小編就來聊一聊關于哪些菜炒魔芋豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!
哪些菜炒魔芋豆腐
全家福(原料)
準備:蔥切末,姜切絲,蒜切瓣(或按自己喜好來哈);魔芋豆腐切片(5MM以内);五花肉切片(5MM以内),用鹽和生抽腌10分鐘
燒水,水開後下入魔芋豆腐片,煮4分鐘左右至水面有白沫,豆腐浮起并由軟變韌,撈出備用。
熱鍋加入50克花生油,小火煸麻椒至變色,聞到麻椒香味,撈出麻椒。
轉中火,蔥姜蒜炝鍋後加入腌制好的五花肉片,翻炒至肉完全變色。(香蔥留一點在出鍋時用)
加入煮好的魔芋豆腐片,根據個人口味加入适量辣椒粉和鹽(能吃雞精雞粉的也可以加入少許增加鮮味),翻炒均勻。
撒入香蔥蔥花,出鍋。
家常菜,中國菜,下飯菜,鍋具,炒鍋,晚餐,午餐,香,炒,無水印,