肉末絲瓜怎麼做好吃?絲瓜1根，肉沫200克，大蒜5克，雞精3克，下面我們就來說一說關于肉末絲瓜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉末絲瓜怎麼做好吃
絲瓜1根，肉沫200克，大蒜5克，雞精3克。
把絲瓜的頭尾切掉，去皮備用，切成了二段。
再把絲瓜切成片，放在盤子裡備用。
在肉末裡面生粉醬油腌制。
鍋燒七成熱放少量花生油，爆香大蒜，把豬肉放進去大火爆炒。
炒到豬肉變成白色時，接着把切好的絲瓜片放進去再大火炒。
不停地翻炒，炒至一分鐘，再放少許澱粉水勾芡。
最後适量鹽、雞精翻炒均勻。起鍋裝盤，味道很不錯，肉質滑嫩，瓜味十足的肉末絲瓜就做好了。快來試試吧。
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