近年來，随着人們安全意識的提高，對食品的要求也越來越高，在給孩子選擇奶粉的時候，越來越多的家長會選擇【有機】奶粉。
但其實有很多家長還是不太了解，什麼是有機奶粉？與普通奶粉到底有什麼區别？今天小谷就和大家盤一盤。
1、什麼是有機奶粉？
有機奶粉是指嚴格按照有機農業标準生産的奶粉，根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工而成。
有機食品位于食品安全金字塔最高端，其品質優于綠色食品，更優于無公害食品和普通食品。
有機奶粉生産，尤其是有機嬰幼兒奶粉生産，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生産。
不僅要進行産地認證、大氣認證、環境認證，還要進行對奶牛飼養過程監管認證，并在有機标準的情況下按規範來生産的，極為嚴格。
2、有機奶粉的“五大有機體系”
包括：有機牧場、有機奶牛、有機加工、有機追溯、有機認證五個方面。
1、有機牧場
從普通牧場轉到有機牧場的有機土壤期為3年，期間不能使用化學肥料等；
2、有機奶牛
有機奶牛的飲食和養殖對化學成分的攝入要求極其苛刻，并且要求給與一定的戶外自由運動；
3、有機加工
生産時所用的設備全部是有機專用，而且需要符合有機加工标準；
4、有機追溯
在有機奶粉的生産和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生産和銷售紀錄檔案。
通過注冊的有機奶粉都必須有“有機編碼”，且有機編碼均可在中國認監委官網查詢；
5、有機認證
獲得有機認證就需要要将有機原料達到95%以上，這也代表着有機奶粉的配方會相對簡單一些。
此外，在中國銷售的進口有機奶粉一般會獲得原産國及中國雙重有機認證。
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