首页
/
每日頭條
/
生活
/
黃焖排骨怎樣吃着香
黃焖排骨怎樣吃着香
更新时间:2025-08-06 05:47:55

東北進入深秋,天氣真是越來越冷,都說秋季進補,今天就做點排骨,給家人解解饞。說起排骨吃法真是太多了,但是每種做法都很受人們的喜愛。如紅燒、糖醋、清炖,那真是解饞。隻不過老吃一種做法也會吃膩,所以今天用排骨做一道【黃焖排骨】。

這道菜做法其實也是很簡單,準備的排骨要從市場選擇當天新鮮的排骨,今天教你一個小秘方,排骨在下鍋前要先用調好的料汁浸泡一會,泡出肉中的血水,和肉的腥味,焖的時間也要稍微時間長一點,這樣排骨上的肉會脫骨不塞牙,做出來的味道才香,排骨的色澤金燦燦的,軟嫩鮮香,讓人流口水,配上大米飯,真是一絕,吃上一口後還想來第二口,讓人停不下來,下面将這道【黃焖排骨】的詳細做法分享給大家。

黃焖排骨怎樣吃着香(黃焖排骨的家常做法)1

【準備食材】排骨、蒜、姜、洋蔥、雞蛋、桂皮、香葉、辣椒段、白胡椒粉、十三香、小蘇打。

做法:

1、 蒜切成末,姜和洋蔥切成片,排骨洗淨備用。

黃焖排骨怎樣吃着香(黃焖排骨的家常做法)2

2、 準備一個碗,把切好的蒜末、圓蔥片裝入碗中,碗中加入小蘇打,和洗淨的排骨,再加入适量水攪拌均勻,浸泡一會,大約浸泡20分鐘左右,把排骨撈出裝入另外一個大一點的碗中備用。

黃焖排骨怎樣吃着香(黃焖排骨的家常做法)3

3、 裝入排骨的碗中打入一個雞蛋,放入料酒、鹽、十三香、面粉、澱粉、攪拌均勻,讓每個排骨上都均勻得裹上面粉。

黃焖排骨怎樣吃着香(黃焖排骨的家常做法)4

4、 起鍋燒油,鍋中要多放入一些油,油8成熱後就把裹上面粉的排骨一個個地放入油鍋中炸,一定要小火,還要不斷的翻動排骨,防止把排骨炸糊,等排骨炸制金黃後撈出。

黃焖排骨怎樣吃着香(黃焖排骨的家常做法)5

5、 鍋中留底油,燒熱後加入姜片、桂皮、香葉、辣椒段炒香,然後鍋中加入熱水、十三香、鹽、白胡椒粉,水開後加入炸好的排骨,蓋上鍋蓋後焖上40分鐘。

黃焖排骨怎樣吃着香(黃焖排骨的家常做法)6

這道菜就出鍋了,好吃還解饞,配上一碗大米飯,哈哈今天就别減肥了,喜歡的朋友點個贊,有什麼好的建議可以給老洋留言。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
英國大笨鐘簡介
英國大笨鐘簡介
1、伊麗莎白塔(ElizabethTower),舊稱大本鐘(BigBen),即威斯敏斯特宮鐘塔,世界...
2025-08-06
圓形的東西有哪些
圓形的東西有哪些
西瓜、硬币、乒乓球、籃球、桌子等。西瓜:西瓜為夏季之水果,近于球形或橢圓形,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品。硬币:用金屬鑄造的貨币。在我國已有幾千年曆史,最早的金屬鑄币是商代的寶德銅貝,距今已3000多年。乒乓球:乒乓球為圓球狀,中國國球,是一種世界流行的球類體育項目,包括進攻、對抗和防守,重2.53-2.70克,白或橙色,用賽璐珞或塑料制成。籃球:起源于美國馬薩諸塞州,是1891年
2025-08-06
辦公室文員需要會什麼
辦公室文員需要會什麼
1、主要是EXCEL裡面的最常用的動作你要會。因為大部分都是用Excel做報表,隻需要将OFFICE...
2025-08-06
衛生間怎麼幹濕分離
衛生間怎麼幹濕分離
1、巧裝半隔斷玻璃:在浴區部分安裝半隔斷玻璃,這樣的衛生間隔斷不僅可以有效防止浴室水花亂濺,而且不占用空間,玻璃的通透性可提升衛生間的視覺面積。2、安裝物美價廉的浴簾:根據自家的裝修風格,選擇自家喜歡且尺寸合理的浴簾,可安裝在淋浴區上面的挂杆上進行衛生間隔斷,不僅美觀,而且在不使用時可折疊收納,空間...
2025-08-06
養殖池塘怎麼做
養殖池塘怎麼做
1、位置選擇:選擇水源充足,水質無污染,交通電源方便的地方建池。2、水源和水質:良好的水源便于經常加...
2025-08-06
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved