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土豆炖海帶的家常做法
土豆炖海帶的家常做法
更新时间:2025-07-04 13:58:25

還記得,當初一位中醫朋友總是提醒我要吃素,吃素可以吃出健康、吃出美麗、吃出品味、吃出效率、吃出文化......噼裡啪啦的,總之一堆好處就是了。更有意思的是,這位中醫朋友還經常曬圖給我看,她媽媽給她做的全素愛心餐,看得我整個人都方了。吃現成飯菜我是沒有口福了,我也就隻能自己動手做了,所以才有會學習了做這道土豆炖海帶

土豆炖海帶的家常做法(土豆炖海帶簡直也太好吃了)1

【具體步驟】

1、姜蒜切末,海帶結洗淨,土豆削皮切塊,香菇洗淨切塊。

2、鍋裡熱油,放入姜蒜煸炒出香味,再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊、香菇塊和海帶結,加适量生抽,翻炒上色。

3、加入适量的清水,開大火燒滾後,開小火焖煮20分鐘左右,加鹽調味,撒一把香菜,出鍋。

【小怡秘密】海帶結也可以換成海帶塊和海帶絲。不吃辣的也可以做成紅燒汁。

土豆炖海帶的家常做法(土豆炖海帶簡直也太好吃了)2

土豆炖海帶的家常做法(土豆炖海帶簡直也太好吃了)3

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