這幾天秋意正濃，小風一吹直哆嗦，早上不知道吃啥，來碗面吧，我家孩子愛吃我做的面條，西紅柿的鮮味和雞蛋的鮮味完美結合，鮮上加鮮，為了湯汁更濃稠，加點它，味道會更好。
西紅柿又叫番茄。可以生食、煮食、制成番茄醬。西紅柿富含對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心髒病的發作。西紅柿中含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能阻止癌變進程，西紅柿對前列腺癌有預防作用，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病。西紅柿中的維C，有健胃消食，涼血平肝，降低血壓之功效，對高血壓、腎髒病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
西紅柿的做法很多，可以生吃，可以拌糖，可以炒着吃，也可以煮湯，做面條。今天我們就用西紅柿做一碗好吃的面條，湯汁濃郁，好吃的湯都喝了。接下來給大家分享詳細做法，喜歡就收好喲。
食材：西紅柿，雞蛋，手擀面，蔥花，雞蛋，番茄沙司
做法：
1. 将西紅柿洗淨，切片備用。
2. 切蔥花備用。
3. 鍋内倒油燒開，蔥爆鍋。
4. 倒入西紅柿，倒入番茄沙司，醬油，鹽翻炒均勻。
5. 加水燒開，放入手擀面。
6. 面條快熟時放入蔬菜，雞蛋打散後放入攪拌，開鍋即可。
一碗熱氣騰騰的面條擺在你面前，格外暖心。大家也試着加它做做吧。
聲明：以上圖文均為作者原創，未經允許不得轉載。
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