高壓電飯鍋做紅燒豬蹄-tft每日頭條

高壓電飯鍋做紅燒豬蹄（電飯煲做出來的美味）1

做法步驟

1、豬蹄洗淨，用清水浸泡兩個小時，中間多次換水，去除血水後放置電飯煲裡；

2、放入八角、蔥、姜、桔子皮；

3、加适量生抽、老抽及清水，蓋住豬蹄即可；

4、電飯煲通電，啟動标準米飯模式；

5、半個小時後我打開看了一下，豬蹄已經爛了，蓋上蓋，繼續炊煮中，約50分鐘的時候放進白糖和少許鹽調味；

6、再過20分鐘後開蓋，OK了！！

7、這樣一鍋簡單方便的紅燒豬蹄，你覺得怎麼樣呢？！

8、想吃肉肉的朋友應該會比較喜歡這種方便的做法吧，如果家裡沒有那麼多鍋具，但電飯鍋總是會有的，可以試試這種做法哦！！

小貼士

【關于豬蹄】豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。挑選豬蹄需注意：顔色發白，個頭過大，腳趾處分開并有脫落痕迹的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。

心情故事

你家的電飯煲隻用來蒸米飯或者煮粥？太浪費了，這大冷天的，用來炖個肉肉吃多好啊！！來個紅燒豬蹄補補流失的膠原蛋白如何！！！電飯煲做紅燒豬蹄，很是省事又方便哦！！！如果家裡鍋具不多又想做美食，可以多多開發電飯煲的功能！！