蛇瓜怎麼吃要削皮嗎?蛇瓜需要削皮蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，蛇瓜嫩果最好削皮後再用于烹饪嫩蛇瓜肉質松軟，含有輕微的臭味，但煮熟後會變為香味，微甘甜，我來為大家科普一下關于蛇瓜怎麼吃要削皮嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
蛇瓜怎麼吃要削皮嗎
蛇瓜需要削皮。蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，蛇瓜嫩果最好削皮後再用于烹饪。嫩蛇瓜肉質松軟，含有輕微的臭味，但煮熟後會變為香味，微甘甜。
蛇瓜呈長圓柱形，通常扭曲，幼時綠色，具蒼白色條紋，成熟時橙黃色。蛇瓜種子呈長圓形，藏于鮮紅色的果瓤内，灰褐色。
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