金至尊珠寶古法金系列-tft每日頭條

在澳洲有這麼一家酒莊，它擁有以下這些榮譽：澳洲最著名的 10 大酒莊之一；澳洲酒界權威詹姆斯•韓禮德（James Halliday）認定的雙紅五星酒莊；澳洲最古老的家族酒莊；2014 年大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌之一；澳洲最頂級的家族酒莊聯盟成員之一；全球唯一的 4 家自制橡木桶的酒莊之一；全球第一個獲得氣候保護獎的酒莊。

究竟是什麼酒莊擁有如此多的至高榮耀呢？不妨告訴你，這個傳奇酒莊就是來自澳洲的禦蘭堡（Yalumba）。今天我們要介紹的紅酒就是禦蘭堡的木銀金鑽系列，由墨洋國際獨家運營整個系列。

金至尊珠寶古法金系列（禦蘭堡木銀金鑽系列）1

傳奇酒莊禦蘭堡

禦蘭堡是一個對葡萄酒釀造非常專業且謹慎的酒莊，除了種植葡萄和釀造外，自20世紀以來禦蘭堡更是堅持自制木桶。因此該系列的産品都帶有獨特的橡木桶香味，在一衆紅酒中脫穎而出。

由于不同類型的橡木桶能給葡萄酒帶來不同的風味，因此禦蘭堡在木桶材料選擇加工上也是非常重視的。釀造禦蘭堡木銀金鑽系列的四款紅酒的橡木桶直接由酒莊首席釀酒師凱文.格拉斯頓伯裡（Kevin Glastonbury）親自挑選，進口的都是世界上最好的木材。橡木經過制桶工人的清晰切割制作後，就會用火來烘烤，通常會采用長時間的中火慢烤，這樣可以使木桶烘烤的更均勻透徹。

烘烤出來的橡木桶精美實用，不僅能夠強化葡萄酒的自然香氣，同時還能柔化其他風味。目前，全球僅有4家酒莊擁有自己的制桶工廠，禦蘭堡酒莊就是其中之一。長久以來，禦蘭堡這一傳統在國際紅酒行業形成了自己的獨特的紅酒風格。

金至尊珠寶古法金系列（禦蘭堡木銀金鑽系列）2

設拉子的獨特風味

南澳獨特的地中海氣候造成了當地一款葡萄——設拉子的盛行，如今設拉子葡萄正在重新繪制澳大利亞的“勢力圖”，它見證了酒農以及釀酒師對這塊風土更深入的了解，并開始緻力于釀造擁有卓越品質的葡萄酒。

由設提子釀造的禦蘭堡木銀金鑽系列，因此也呈現出除橡木桶紅酒之外的另一種風格和個性。最大的變化即是由此釀出的葡萄酒帶着濃郁但收斂的芳香、無語倫比的質感以及悠長的收尾。以禦蘭堡鑽系列紅酒為例，該款紅酒的設拉子果實來自巴羅薩谷，十分富有表現力。入口充

滿豐富的李子與甜香料味道，單甯柔軟順滑，因為是橡木桶釀造，經過5-8年陳年期後，表現将會更加驚豔。

金至尊珠寶古法金系列（禦蘭堡木銀金鑽系列）3

紅酒的改變除了取決于葡萄品種的風土，也取決于不同的釀造手法，因此一千個品酒師眼裡都有成千上萬的紅酒姿态。所有這些變化在帶來了更多風格的同時，也讓消費者在任何價位都能享受比以往更高品質的葡萄酒，帶來更豐富的品種體驗。