好吃的養生粥火鍋原來制作這麼簡單-tft每日頭條

好吃的養生粥火鍋原來制作這麼簡單?熬粥既然是養生粥火鍋，那麼我們的鍋底是自然是粥但是這裡面的粥是沒有米粒的，而是粥湯那如何制做這個粥湯呢？其實制作方法也非常的簡單，我們隻需要挑選新鮮的大米，然後将它提前泡制30分鐘，将大米泡軟後就将大米放入到料理機當中開始打碎打的時候不要過于精細，隻要打到細碎末就可以了，然後将打碎的大米從料理機當中取出，接下來倒入砂鍋中倒入适量的水，然後開大火煮，當水煮開之後米粒開始慢慢融化，有點粘稠的時候就可以了，今天小編就來聊一聊關于好吃的養生粥火鍋原來制作這麼簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

好吃的養生粥火鍋原來制作這麼簡單

熬粥。既然是養生粥火鍋，那麼我們的鍋底是自然是粥。但是這裡面的粥是沒有米粒的，而是粥湯。那如何制做這個粥湯呢？其實制作方法也非常的簡單，我們隻需要挑選新鮮的大米，然後将它提前泡制30分鐘，将大米泡軟後就将大米放入到料理機當中開始打碎。打的時候不要過于精細，隻要打到細碎末就可以了，然後将打碎的大米從料理機當中取出，接下來倒入砂鍋中倒入适量的水，然後開大火煮，當水煮開之後米粒開始慢慢融化，有點粘稠的時候就可以了。

制作粥湯。當我們的米粥熬得非常粘稠的時候，就可以把火關掉，這時候粥看上去白白的特别的好。那麼我們制作鍋底的時候是不需要米粒的，因此我們需要找一個篩子，然後将熬好的粥倒入篩子當中，将米過濾出來，純正的米湯就制作完成了。

熬湯底。接下來我們就要開始熬湯底了。我們把過濾好的米湯先放入到鍋中，然後開大火煮，接着在裡面放入姜絲，放入幾顆紅棗以及枸杞，稍微放入一些鹽，讓它慢慢炖煮一會兒，這時香氣撲鼻好喝的養生粥鍋底湯就做好了。

準備食材。接下來我們就可以準備自己喜歡吃的各種食材，一般在養生粥裡面可以放一些蝦，魚丸，金針菇，花菜，還有喜歡吃的各式各樣的海鮮，都可以放在養生粥裡面。

燙煮。根據菜的熟的程度，依次放入自己喜歡吃的菜。要把比較不容易煮熟的食物先放入埚底開始煮，然後将蔬菜一類的放在最上面，也可以把過濾出來的米最後放入鍋中煮，味道也非常不錯。這樣的話一鍋好看又好吃的養生粥火鍋就做好了。