說起草木灰，估計八九十年代的農村人非常熟悉，路邊的枯枝、作物的稭稭、落葉等，都可以用來生火做飯，家家戶戶草木灰都成堆，日常可以用來漚肥，每年正月初二，家家戶戶門口都是大人用草木灰撒成的一個個灰圈，寓意來年風調雨順，五谷豐登，随着人們對草木灰的研究，它的用途到底有多少呢？

草木灰是什麼？具體的說草木灰就是植物燃燒的灰燼，它的主要成份是碳酸鉀，另外含有豐富的礦物質元素及微量元素，這些元素本身來自土壤含有的元素，這也是其它肥料所不能匹敵的，這些大自然固有的元素通過根莖傳導到植物體内，枯萎燃燒後，元素又回到了土地，這也是目前專家一直倡導“稭稈還田”的原因。

一、作鉀肥

俗話說“一棵紅薯一把灰，結得紅薯一大堆。”這裡用的就是草木灰，草木灰裡的元素不僅豐富，而且特别容易被植物吸收，是最健康的有機肥，它即可以作基肥，又可以作追肥、葉面肥，它完全可以代替鉀肥，而且在紅薯膨大期，澆灌稀釋的草木灰水，可以讓紅薯外皮光滑，肉質清脆，所以廣泛用在一些蔬菜及作物種植上，比如韭菜、菠菜、白菜等。

二、保鮮

由于草木灰是幹燥的灰燼，不含一點水分，所以可以用它拿來保鮮一些農産品，比如家裡的雞蛋，可以放在草木灰裡，尤其最常吃的紅薯、土豆、辣椒，用草木灰作底層時，保鮮時間最長，而且草木灰還可以天然愈合創口，這些果實遇到草木灰就會停止腐爛，結痂愈合，果園的樹根腐爛後，可以切斷後撒施草木灰，樹根很快就會愈合，即便人體皮膚受傷，撒上一捏草木灰，很快就會止血。

三、殺蟲劑

草木灰本身呈堿性，可以殺死一些怕堿性的害蟲，所以可以把草木灰用水稀釋至10%，在害蟲即将爆發的季節，提前用草木灰水全株澆灌蔬菜，可以達到降低蟲害的目的，同時，幹燥粉末狀的草木灰，也可以撒施田間，利用草木灰微小顆粒堵塞一些害蟲的呼吸道，緻使它們窒息而亡，同時對于那些喜愛潮濕的害蟲，它們粘附草木灰後，草木灰遇水散熱，也可以燒死它們。

四、中和酸性土地

由于草木灰的主要成分是碳酸鉀，所以它呈堿性，在一些酸性比較大的土地，不适合種植作物，可以撒施草木灰進行提前中和，并且草木灰撒施的地面，有助于地下有益微生物的活動及繁殖，還能保護地面小氣候，比如農民在夏季或冬季，用草木灰撒施田地，目的就是減少土壤水分散失及抵抗冰霜侵害作物。

但是草木灰一種堿性物質，所以它不能同家裡牲畜糞便一起漚肥，而且它遇水散熱，所以作底肥時，不能與種子直接接觸，作葉面肥時，要稀釋到1%濃度，外界溫度越高，稀釋濃度越低，不然也會燒壞作物，同時它不能與铵肥共用，撒施草木灰時，選擇沒有露水無風的午後，它常用于土豆、紅薯、葡萄、向日葵、空心菜等作物種植。

總之，草木灰是一種含鉀豐富的有機肥，在民間有很多種用途，所以人們稱它為“萬能灰”，除了以上四種作用，你還知道它有什麼用途嗎？