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辣炒白玉菇簡單做法

更新时间：2025-12-16 10:50:05

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）1

文/修味 原創

白玉菇被稱為菌中的“金枝玉葉”，白如玉，口感鮮滑脆爽。清炒或者涼拌都十分美味，鮮味十足。

在超市看到白玉菇，就忍不住想買點回來。營養豐富，适合全家人吃。

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）2

【滑炒白玉菇】

主要食材：白玉菇、黃瓜

制作方法

1.白玉菇剪去根部。

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）3

2.洗淨裝盤。

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）4

3.黃瓜切薄片。

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）5

4.大蒜爆香，放入白玉菇，一勺蚝油，一勺生抽，煸炒。

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）6

5.白玉菇在煸炒過程中會出大量的水分，繼續煸炒就會消失。

出鍋前放入黃瓜，煸炒30秒，撒味精即可。

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）7

白玉菇口感滑嫩，黃瓜清香爽口。

早上或者晚上，配稀飯，是很不錯的選擇。

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）8

修味-每日佳肴

辣炒白玉菇簡單做法（滑炒白玉菇清香又滑嫩）9

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