農村媽媽教你攤菜馍，正宗河南風味，百吃不厭，簡單易做，特好吃
用料
面粉适量
溫水适量
韭菜适量
菠菜少許
蔥姜适量
粉條少許
豬肉适量
雞蛋少許
鹽适量
菜盒子的做法
面粉中緩緩加入溫水，攪拌。
分成等大小的劑子。
滾圓。
開始擀。
盡量擀圓。兩個面團要盡量擀到大小一緻。
韭菜、蔥、菠菜洗淨切碎。
肉、雞蛋、粉條炒好。每次包一個合罐之前，取一個餅的菜量，加少許肉餡和鹽，拌勻。（不提前拌好的主要原因是怕出水）。
将拌好的餡鋪在一個餅皮上。
盡量攤勻。
邊緣留一點點空白。
蓋上另外一張餅皮。
邊緣按壓緊實。
鍋加少許油，餅放鍋内。
一面金黃後翻面。
兩面金黃即可出鍋。
吃的時候用刀切四瓣。
配上米湯，就是晉西南清明時節的民俗食物。
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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