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鹵水制作方法和配方竅門
鹵水制作方法和配方竅門
更新时间:2025-07-06 17:44:23

快過年了,家家戶戶都會進行鹵菜,不管大家的手法怎樣,但是有一個好的配方,做出來的味道肯定不會差,今天我就給大家3種實用的鹵水配方,2種腌制配方,1種煲仔飯的絕密配方,都經過反複實驗的,過年鹵其他菜都是通用的。需要1000道菜譜的請私信發“菜譜”兩字,謝謝。

一、奇香鹵水的配方

鹵水制作方法和配方竅門(珍藏多年的3種鹵水配方)1

密制醬骨頭配方

三、鹵鴨脖配方

鹵水制作方法和配方竅門(珍藏多年的3種鹵水配方)2

鹵鴨脖配方

四、煲仔飯醬料配方

鹵水制作方法和配方竅門(珍藏多年的3種鹵水配方)3

煲仔飯醬料配方

五、腌制烤雞腿密制配方

鹵水制作方法和配方竅門(珍藏多年的3種鹵水配方)4

腌制烤雞腿密制配方

六、腌制牛肉的配方

鹵水制作方法和配方竅門(珍藏多年的3種鹵水配方)5

腌制牛肉的配方

上面的幾種配方,做出來的葷菜素菜都是十分鮮香的,在此基礎的搭配上,加上适量的調料搭配,發揮出菜肴更好的口感才是成功的,能做出一款真正的美食不僅僅靠食材,還要靠調料的搭配,才能稱得上美食。需要500道醬料,請私信發“醬料”兩字,感謝。

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