煎餅怎樣做好吃?食材：山藥150克、面粉150克、酵母2.5克、雞蛋1個、白糖15克、黃油10克、奶粉10克、煉乳适量、鹽适量 ，下面我們就來說一說關于煎餅怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
煎餅怎樣做好吃
食材：山藥150克、面粉150克、酵母2.5克、雞蛋1個、白糖15克、黃油10克、奶粉10克、煉乳适量、鹽适量。
山藥去皮蒸熟，再搗成泥，裝入碗中。
雞蛋打入山藥泥中，攪拌至無顆粒狀，再加酵母、白糖、奶粉，繼續攪拌。
最後加黃油和煉乳，攪拌均勻。
面粉倒入碗中，加少許鹽，揉成面團，松弛20分鐘。
松弛好後，将面團分成小劑子，壓成小的面餅，醒發30分鐘。
鍋中倒油，将面餅放進去，蓋上蓋子，小火煎至兩面金黃即可。
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