做羊肉湯怎麼做好吃?材料：羊肉(肥瘦) 500克、馬鈴薯250克、番茄100克、胡蘿50克、白菜150克、洋蔥50克配料：香菜10克調料：番茄醬50克、胡椒粉1克、鹽8克、花生油50克，今天小編就來說說關于做羊肉湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
做羊肉湯怎麼做好吃
材料：羊肉(肥瘦) 500克、馬鈴薯250克、番茄100克、胡蘿50克、白菜150克、洋蔥50克。配料：香菜10克。調料：番茄醬50克、胡椒粉1克、鹽8克、花生油50克。
羊肉洗淨，整塊放入鍋内，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用；
馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿蔔均切成小方塊；
番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁；
取羊肉湯1500克燒開，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，并加鹽，番茄醬汁；
待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
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