醬肉炒什麼菜好吃?醬肉炒辣椒，這裡如果能吃辣的可以選用朝天椒，或者杭椒，比較有辣味，如果不能吃辣的可以選用普通的青椒或者燈籠椒加一些蒜苗或者芹菜，香幹之類的都可以如果醬肉切成片，那麼青椒就切成片，如果醬肉切成絲，青椒也就切成絲這樣比較搭配炒的過程中，也不需要放太多的鹽和調料，因為醬肉本來就是有鹹味的了放一些生抽提鮮即可，接下來我們就來聊聊關于醬肉炒什麼菜好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
醬肉炒什麼菜好吃
醬肉炒辣椒，這裡如果能吃辣的可以選用朝天椒，或者杭椒，比較有辣味，如果不能吃辣的可以選用普通的青椒或者燈籠椒。加一些蒜苗或者芹菜，香幹之類的都可以。如果醬肉切成片，那麼青椒就切成片，如果醬肉切成絲，青椒也就切成絲。這樣比較搭配。炒的過程中，也不需要放太多的鹽和調料，因為醬肉本來就是有鹹味的了。放一些生抽提鮮即可。
醬肉蒸辣醬，将醬肉切成丁，準備一些家裡自制的豆醬，把醬肉放進去，也不需要放任何調料了，如果愛吃辣的可以放一些辣椒油，或者加一些辣椒醬，飯鍋上蒸熟，也可以放油炒一下。超級下飯菜。
醬肉夾馍，将一塊醬肉放進鍋裡鹵熟以後，趁熱撈出來切碎，洗一些香菜，瀝幹水分，也将香菜切碎，和醬肉一起攪拌。準備一些自己家烙的白面餅，從中間切一刀，将醬肉塞進去，刷一些甜面醬或者辣醬，非常好吃。
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