肉絲湯面條的簡單做法?将豬肉切成絲放入碗内，放入料酒、蚝油、老抽、幹澱粉拌勻，然後放入食用油拌勻備用；将幹香菇用沖去上面的浮灰放入溫水中浸泡到軟，然後撈出切成細絲，泡香菇的水留用；小蔥切成細蔥花；将炒鍋燒熱放少許食用油，倒入肉絲和香菇絲炒變色即可；，我來為大家科普一下關于肉絲湯面條的簡單做法?以下内容希望對你有幫助!
肉絲湯面條的簡單做法
将豬肉切成絲放入碗内，放入料酒、蚝油、老抽、幹澱粉拌勻，然後放入食用油拌勻備用；将幹香菇用沖去上面的浮灰放入溫水中浸泡到軟，然後撈出切成細絲，泡香菇的水留用；小蔥切成細蔥花；将炒鍋燒熱放少許食用油，倒入肉絲和香菇絲炒變色即可；
取一小湯鍋倒入泡香菇的水（底下的渣滓不要倒進去），再放入大半碗水，然後放入濃縮雞湯汁，煮開過後，根據自己的口味調一下鹽味；煮雞湯的時候同時在另一端煮面條；将煮好的面條撈入大碗中，倒入煮好的雞湯撒上蔥花，将炒好的香菇肉絲連同湯汁都放到面條上，吃的時候拌勻了就可以了。
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