小龍蝦怎麼清洗幹淨不破皮?首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，盡量用刷子擦洗幹淨，不要圖省事，現在小編就來說說關于小龍蝦怎麼清洗幹淨不破皮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
小龍蝦怎麼清洗幹淨不破皮
首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，盡量用刷子擦洗幹淨，不要圖省事。
如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉。
下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，别浪費了。
剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個胃就出來了。
下面一步是去小龍蝦的腸子，方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟着出來了。
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