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鹹菜怎麼炒好吃

更新时间：2025-05-16 02:56:56

鹹菜怎麼炒好吃?鍋内加水下鹹菜絲汆水，水燒開後煮２分鐘撈出控水，今天小編就來說說關于鹹菜怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹹菜怎麼炒好吃

鍋内加水下鹹菜絲汆水，水燒開後煮２分鐘撈出控水。

鍋熱下植物油，下花椒炸香，加大蒜和姜絲炒香，下幹辣椒炒至黑紅色。

下鹹菜絲翻炒，煸炒２分鐘左右把水汽炒幹，加醬油調色後，加料酒和辣椒絲翻炒。

加白糖調味翻炒均勻後，下大蔥，加一品鮮和雞粉提鮮，加入辣椒油翻炒均勻即可。

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