正規桃罐頭的制作方法?準備桃子5個、玻璃瓶2個、冰糖适量、鹽少量，今天小編就來聊一聊關于正規桃罐頭的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
正規桃罐頭的制作方法
準備桃子5個、玻璃瓶2個、冰糖适量、鹽少量。
選取新鮮的桃子，要選擇足夠硬，吃起來比較有口感。然後用清水把桃子上的毛清洗幹淨，瓜皮。
然後準備果肉，可以用刀削，也可以用不鏽鋼勺子挖取。
然後把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分鐘，放一勺鹽。
然後鍋中放入黃桃，加清水，沒過果肉為準。
根據個人喜好的甜度加入冰糖，大火煮開，然後小火煮15分鐘，煮到果肉軟中帶硬的口感，關火。
準備瓶子：把玻璃瓶洗淨，然後放入鍋中燒水，煮制15分鐘左右，等到水溫降至30度左右時，放入瓶蓋，燙一下瓶蓋，然後把玻璃瓶撈出，淋幹水分。
然後把煮好的果肉夾入玻璃瓶中，果肉距瓶口8分滿，熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面，趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。
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