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螺獅肉的做法

更新时间：2025-06-13 22:07:35

螺獅肉的做法?螺獅肉，鹽，姜末，蒜末，青蒜，幹紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精，下面我們就來說一說關于螺獅肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

螺獅肉的做法

螺獅肉，鹽，姜末，蒜末，青蒜，幹紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精

買回的螺蛳肉要放到水底下不停滴沖，不停滴搓，這樣裡面的泥沙才能夠洗幹淨；

覺得比較幹淨了還要抓把鹽使勁搓搓再沖水，徹底弄幹淨～要每一粒螺蛳肉沒有一點腸子在上面；

準備姜末，蒜末，青蒜和幹紅辣椒切碎，紫蘇葉；

熱油下螺蛳肉爆，爆得香香滴盛出；

餘油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒鹽，噴幾滴白酒沏一下；

把剩下滴青蒜和紫蘇加入，噴少許醬油撒雞精就ＯＫ了

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