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農村野生奇花異草
農村野生奇花異草
更新时间:2025-07-28 14:51:45

農村總是有着許許多多看似不起眼,但實則既可以食用又可以藥用,甚至全身都是寶的野生植物。今天咱們要講的這種野果,是很多人小時候都愛吃的一種小零食,外殼一般為棕色,果肉一般為棕黑色,味道偏酸,是制作酸角糕的主要原材料。

不賣關子了,今天傑哥要介紹的野果就是酸角,目前主要分布在我國雲南、廣西、四川、廣東等省份,酸角除了營養價值豐富,可以加工成各種果醬、果汁外,還能起到消食、養肝明目等功效。

農村野生奇花異草(在農村有一種看似不起眼)1

酸角與甜角的區别是什麼?

1.口感:這個區别從字面上來講是最明顯最直觀的,酸角的果肉比較難剝離,且口味偏酸偏澀,而甜角味道則更甜一點,香味濃厚,肉質細膩。

2.外形:甜角的果實更為飽滿,果型呈圓筒型,有一點點彎曲,類似泥鳅型,果皮深灰褐色。而酸角的果型則扁一點,形式馬蹄形,果皮淺灰褐色。

3.功效:甜角和酸角的功效其實差不多,富含多種營養物質,野生酸角的鈣含量極為顯著。大家平時可以根據自己的口味選擇甜角或者酸角。

農村野生奇花異草(在農村有一種看似不起眼)2

2019酸角多少錢一斤?

從今日最新的酸角主産地價格行情我們可知,雲南玉溪市元江哈尼族彜族傣族自治縣酸角21元一斤;廣東潮州市湘橋區甜角13.5元一斤;雲南西雙版納傣族自治州景洪市酸角20元一斤;海南東方市東方市甜角8.8元一斤;安徽安慶市懷甯縣酸角24元一斤;廣東潮州市湘橋區甜角13.5元一斤等。從這些數據可以看出酸角價格的波動在二十元每斤左右,不過也需大家根據當地最新的實時動态為準。

酸角的功效與作用

1.保健療效:酸角能治療腹瀉、氣脹、緩解酒精中毒等。

2.酸角和食鹽拌用,可以用作祛風濕病抹劑,孕婦吃甜角可以起到開胃健脾等療效。

3.酸角種含有檸檬酸、酒石酸等成分,可以起到助消化和一定的生津止渴作用。

4.經常吃酸角還能消除咽喉腫痛、美白牙齒、潔齒固齒等作用。

酸角種植要點

1.種子繁殖:當酸角果實成熟以後,可以采收去除果肉取出種子,洗淨後晾幹,然後播種或貯藏。随采随播,于2~3月播種。種子堅硬,播前用溫水浸種1~2天,待種子吸水膨脹後,條播或點播,播後5~6天開始發芽,20天以後基本出齊苗。

2.施肥管理:酸角樹幼齡期和新梢生長期一般都是施氮肥為主,每年的三月每年3月和7月施尿素0.05kg,以後逐年增加施肥量,以尿素0.2kg 鈣0.5kg為宜。成年樹開花、結實消耗大量養分,施肥量宜重。根據酸角生長發育特點,以尿素攻秋梢,配合施用适量複合肥或鈣肥壯果,于果實膨大期前的7月或8月施用,每株以尿素0.5kg 鈣1.5kg施下。

農村野生奇花異草(在農村有一種看似不起眼)3

3.整形修剪:從幼樹期(一般樹高1.5~2米)就要整形修剪培育樹冠。首先是封頂,當主幹高1.5~2米時就切斷頂尖(頂芽),控制高生長量,促進側枝生長;當側枝長到超過主幹時再作封頂,這樣經過幾年控制,就能降低樹體及冠幅高度。通過封頂後,側枝生長較密,内堂枝較多,遇見透光差,就要将内堂枝适當修剪掉,從而可獲得矮冠型樹型。

4.病蟲害防治:藍綠象、綠金龜子和食葉毛蟲用40%氧化樂果乳劑800~1000倍液噴殺;白粉病和葉斑病用15% 白粉靈可濕性粉劑500—1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液噴霧防治。

5.采收:一般八到十二月為結實期,次年的二月份酸角果實就會開始慢慢成熟,大家應當在五月份下旬之前陸續采收完。

好啦,今天的内容咱們就讨論到這了,關于酸角這一植物,你最大的印象是什麼呢?想要種植酸角的農友一定不能盲目跟風,現在我國并不是很多地區都有栽種酸角,酸角的市場地位也有待開發中。

而對于那些喜歡吃酸卻沒見過酸角的農友,其實可以自己在網上買幾斤嘗嘗,然後過來發表感想。歡迎大家留言讨論!

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