家常炖牛肉怎麼做?主料：牛肉适量 輔料：鹽适量、蔥适量、姜适量、大料适量、香葉适量、料酒适量、白糖适量、醬油适量、甜面醬适量 ，接下來我們就來聊聊關于家常炖牛肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
家常炖牛肉怎麼做
主料：牛肉适量。
輔料：鹽适量、蔥适量、姜适量、大料适量、香葉适量、料酒适量、白糖适量、醬油适量、甜面醬适量。
牛肉切塊，放清水裡泡出血水備用。
将牛肉焯水備用（這一步可以省略，直接炖肉撇去血沫即可。我習慣必須焯水才能炖肉。其實牛羊肉不用焯水的）。
準備好蔥姜，大料，香葉備用。
将牛肉放電壓力鍋裡，放蔥姜，大料，香葉，放料酒，醬油，甜面醬，鹽，白糖。加熱水沒過牛肉。
開到炖牛肉檔（大概40分鐘左右）将牛肉炖熟炖爛即可。
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