家常清蒸大龍蝦的做法?材料：新鮮遊水龍蝦1隻 、青蔥1條（切段） 、蒜頭3粒（切碎）、 鹽半茶匙 、白酒1湯匙 、生抽1茶匙 、辣椒粉少許，今天小編就來說說關于家常清蒸大龍蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
家常清蒸大龍蝦的做法
材料：新鮮遊水龍蝦1隻 、青蔥1條（切段） 、蒜頭3粒（切碎）、 鹽半茶匙 、白酒1湯匙 、生抽1茶匙 、辣椒粉少許。
龍蝦洗淨斬件， 入鹽及白酒略腌。
蒜頭及青蔥頭（蔥白部分）切碎， 撒在龍蝦上， 淋一湯匙沙拉油。
喜歡辣味的可撒上少許辣椒粉。
上籠隔水蒸10分鐘， 起鍋前2分鐘撒蔥花及淋生抽。
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