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荷葉怎麼曬幹保存才不碎

更新时间：2025-06-27 06:00:19

　　1、方法一：選擇新鮮無痕的荷葉，以葉大、色綠者為佳，除去葉柄，對折成半圓形，放在陰涼通風處晾幹即可。

　　采摘荷葉的時候，最好在露水過後，荷葉上沒有水珠的情況下，一來是減輕重量，二來是為了更好的采摘到葉面上光滑的茶葉;

　　2、方法二：将選好的荷葉稍稍蒸一下。放一層薄膜在地面上，防止塵土雜物混進荷葉内。荷葉保持在35-38度高溫2-3天一次性曬幹。

　　如果曬的過程中遇上大雨，沒有曬透，可以在後面多曬幾天，以免發毒。

　　3、方法三：這種方法不需要曬幹荷葉

　　荷葉采摘之後，反複清洗，剪掉荷葉根部，将荷葉放在開水裡面滾燙一下，然後取出瀝水之後放進保鮮袋裡面;放進冰箱冷凍，吃的時候拿出來解凍即可。

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