牛肉炖西紅柿?準備的材料：牛肉500克、西紅柿100克、生抽5克、料酒5克、大蔥1根、鹽5克、八角2個、色拉油5克，今天小編就來聊一聊關于牛肉炖西紅柿?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛肉炖西紅柿
準備的材料：牛肉500克、西紅柿100克、生抽5克、料酒5克、大蔥1根、鹽5克、八角2個、色拉油5克。
牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊。
鍋中倒色拉油，七成熱後放入大蔥爆香，随後加入牛肉翻炒。
放入八角，放入适量的生抽。
适量的料酒，适量的鹽，足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫。
然後轉小火炖1個小時這樣，一定要炖爛一點，然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋。
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