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我們總在考慮茶的保質期和最佳品飲期，那有沒有想過，泡茶的水也是有最佳使用期呢？

今天，小懂就從兩個方面和大家聊聊泡茶的水，一是開水，二是我們常用的桶裝水。

燒開後的水保質期隻有16小時？

之前在網上有流傳這樣一句話：“開水也有保質期，一杯水的壽命最長16小時”，文中宣稱：

“隔夜水中的大腸杆菌數量超标嚴重，燒開的水在空氣中的保質期隻有16個小時。如果是老年人和小孩等抵抗力較差的人群，或是有胃腸疾病的人群，喝了細菌超标的水，很容易引起腹瀉、胃腸炎等症狀。”

很多朋友看完後再也不敢喝涼白開水了，事實真的如此嗎？研究人員對此做了一個實驗來進行驗證，我們一起來看看結果如何吧！

燒好的水多長時間會變質，其實不是絕對的，因為它會受外界環境因素的影響，如盛水容器的材質和清潔度、保溫溫度、空氣濕度、室溫、是否加蓋及容器密封性等。

我們在泡茶時，水用的會比較快，所以幾小時之内是否變質，在确保自己盛水器幹淨的前提下，大家可以不用擔心。

如果是燒開後的水有剩餘，我們最好用密封性好的幹淨容器存放，這樣可避免空氣中的細菌污染，在第二天泡茶時，可以燒開繼續使用；如果間隔時間長達2-3天，還是倒掉換新的吧！

而且大家最好在每次泡茶結束後，立即清洗水杯、水壺，第二次用的時候，可以在壺中燒少量的開水，燙一下壺和茶杯，由此看來，泡茶時溫杯還是很重要的！

桶裝水的保質期是多少？

桶裝水可是我們泡茶的一大利器，不僅水質上比自來水好，還超級方便！那桶裝水的保質期是多少呢？

市面上的桶裝純淨水的保質期未開封的一般為3個月，也有少數純淨水的保質期隻有一個月，所以大家盡量少囤桶裝水，因為很容易放過期。

桶裝水在開封後，直接就會與空氣接觸，而且絕大部分飲水機都沒有消毒過濾裝置；而且我們泡茶大多數用的上水裝置，往桶裝水裡放管子時，也很容易接觸到細菌引起污染。

一般開封了的桶裝水的保質期最長隻有15天，最佳飲用時間為5~7天。

所以我們喝桶裝水的時間不宜太長，如果超過了15天還沒有喝完的話，剩下的水就不要再喝了，可以用來洗臉、澆花、拖地等等，不要浪費哦！

那如何選購桶裝水呢？小懂也給大家總結了幾點，可以參考參考~

買桶裝水應注意什麼？

1、購買桶裝水時一定要選擇大型企業的産品；

2、檢查大桶水的桶蓋是否密封完整，因為桶蓋密封不完整，容易受到細菌的污染，特别是在夏季，桶蓋容易發生松動，建議清洗手後，用手旋轉桶蓋，觀察桶蓋是否能轉動。

3、水如果有異味，如塑料味，則不能飲用。

4、仔細觀察桶内的水質是否清晰，是否有懸浮物，如果發現桶内有懸浮物、異物或渾濁無，則說明水質受到的污染。

5、盡量挑選新桶裝水，舊桶會因為使用時間長，内壁不光滑，容易産生雜質摻點，不容易清洗幹淨。

6、注意生産日期，盡可能飲用近期生産的産品。

7、平時要放置在避光、通風陰涼的地方，避免陽光直射。

清楚了泡茶用水的保質期，小懂希望大家都能泡出一杯屬于自己的好茶！

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