By 嗦嘎yaya
用料
- 帶皮五花肉 250g
- 二荊條 180g
- 醬油（老抽） 2小勺
- 蒜頭 7瓣
- 姜 一塊
- 食鹽 5g
- 菜籽油 10g
- 幹花椒 20粒
做法步驟
1、生姜蒜
2、改刀成大塊、家常菜哈、我們屬于粗框型
3、五花肉肥瘦切片
4、太肥的還是分開去油、半肥瘦的後面下鍋
5、二荊條切成長條、四川人吃的比較辣、如果你吃不了分量自己減半、但是還是要二荊條才最好、不要用其他青椒、不然味道不香
6、準備工作完成、鍋裡放入一點點油、中火将二荊條烘軟
7、倒入二荊條怕辣的、告訴一個小竅門、此時放鹽幹煸會減少很多辣味
8、這是烘幹之後的
9、出鍋裝盤備用
10、鍋洗幹淨、放點油
11、先去最肥肉的油
12、再放入稍瘦點的肉
13、煎幹些
14、肉合适放入蒜、幹花椒、姜～翻炒煸出香味即可、放入老抽上色
15、上色翻炒一分鐘左右放入已炒好的辣椒、調味即可
16、出鍋成品～
小貼士
肉片切的太厚了、不愛吃肥肉的妹子幹一些、我家大叔要吃肥的、所以稍稍厚些
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
