在我們的日常生活裡，很多人都習慣在早上吃一個雞蛋，因為大家都已經了解清楚了，雞蛋裡的營養價值是非常高的。

雞蛋是生活中常見的食物，雞蛋的吃法有很多，不同方式烹饪的雞蛋所存留的營養是不同的，而水煮雞蛋是保存營養最好的一種烹饪方式。

很多人習慣在早上吃一個雞蛋，這是因為雞蛋的營養價值非常高，其中含有蛋白質，維生素，脂肪，多種微量元素。

雞蛋中還含豐富的維生素a，葉酸，鈣，鎂，鈉，鉀，硒等元素，适當吃雞蛋可以給身體補充多種營養，對身體健康帶來好處，尤其是早上的時候吃一個水煮雞蛋。

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早晨吃一個水煮雞蛋，一段時間後會怎樣？建議：肝不好的人來看看

每天早晨吃一個水煮雞蛋，能夠起到養肝護肝的效果，這是因為雞蛋當中含有的蛋白質，維生素，氨基酸，無機鹽等營養成分，能夠幫助修複受損的肝細胞，提高自身的免疫功能。

而且蛋黃當中含有的卵磷脂和卵黃磷，蛋白能夠維護肝細胞的正常功能，保持肝細胞的代謝活性，幫助肝炎的恢複。

除了養肝，吃水煮雞蛋還有哪些好處？

【對視力有保護作用】

現在很多人盯着電腦或手機屏幕的時間已經超過了10個小時以上，甚至有的人達到了15個小時以上，所以很容易損傷視力。

每天吃一個水煮雞蛋，能夠補充到雞蛋當中的玉米黃素和葉黃素、維生素a，這些物質對視力有保護作用。

【有益于大腦健康】

雞蛋當中含有的卵磷脂對大腦健康有益，可以促進大腦的發育，延緩大腦的衰老，保護大腦的健康，改善記憶力和思維能力，非常适合老人和孩子食用。

【新陳代謝速度加快】

雞蛋中含有維生素a、維生素B族、維生素E、維生素D，還含有大量的礦物元素，這些物質可以修複人體的一些組織，将一些新組織快速形成。

每天吃一個水煮雞蛋可以提升整體的新陳代謝能力，還有助于腸道和血管的健康，同時還能起到輔助減肥的作用。

【補充衆多營養素】

雖然雞蛋個頭小，但是營養物質卻非常豐富，而且大多都是人體必需的營養物質，比如蛋白質，維生素，礦物質和微量元素。

每天吃一個水煮雞蛋，能夠滿足機體對蛋白質和鈣質的補充，對提升免疫力和保護骨骼也有好處，雞蛋當中含有的維生素含量非常豐富，維生素對人體也是非常重要的。

【維護皮膚健康】

雞蛋當中含有的鐵元素可以為大腦輸送更多氧氣，還能預防和改善缺鐵性貧血的出現，其中含有大量的硒元素這種成分在皮膚上能夠構建防曬保護層，避免紫外線對皮膚細胞結構的破壞，可以維護皮膚的健康，預防皮膚過度衰老。

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雞蛋雖好，但并非适合所有人

正在發燒或腹瀉的人群

雞蛋中的蛋白質在代謝和消化的時候會産生較多熱量，使體内的熱量增加，正在發燒的人吃雞蛋後不利于散熱，還可能導緻發燒的症狀加重。

腹瀉人群的消化功能下降，無法快速消化雞蛋中的蛋白質，所以這類人群吃雞蛋後會導緻腹瀉的問題加重。

膽囊疾病或膽囊切除人群

患有膽囊炎，膽囊結石，膽囊息肉等膽囊疾病的人群，一定要少吃雞蛋，不然會對膽囊造成較大的影響。

首先會導緻膽囊的負擔加重，不利于病情的治療，其次膽囊被切除之後，無法排洩出膽汁幫助消化食物，吃雞蛋後會造成腹部疼痛等不适感，對健康不利。