我家飲食清淡，少鹽少油不少滋味，輕松生活更健康
By shamojinlihua
用料
- 帶魚 2條
- 姜 1塊
- 料酒 适量
- 鹽 半勺
- 香菜 少許
- 蒜 3瓣
- 食用油 少許
- 六月鮮輕10克輕鹽原汁醬油
做法步驟
1、鮮美可口
2、兩條帶魚去頭去尾切段洗淨
3、碼在盤中，放上姜片和蒜瓣。淋上料酒
4、撒鹽
5、上鍋，水開後大火蒸8分鐘
6、取出，倒掉湯汁，淋上六月鮮輕10克輕鹽原汁醬油
7、再澆上熱油
8、撒上香菜，清蒸帶魚就可以上桌啦！
小貼士
家常美味，快手簡單
帶魚的營養功效
1.預防癌症
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。
2.提高智力
帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
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