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茄汁魚柳怎麼做最好吃
茄汁魚柳怎麼做最好吃
更新时间:2025-07-19 13:08:41

茄汁魚柳怎麼做最好吃?将草魚處理好,清洗幹淨去掉魚頭、剔除魚骨,切成寬度為1~1.5厘米的魚柳,現在小編就來說說關于茄汁魚柳怎麼做最好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茄汁魚柳怎麼做最好吃(茄汁魚柳的做法)1

茄汁魚柳怎麼做最好吃

将草魚處理好,清洗幹淨。

去掉魚頭、剔除魚骨,切成寬度為1~1.5厘米的魚柳。

将切好的魚柳放入盆中,加入蔥、姜、雞蛋、料酒和鹽。

抓勻後腌制約10分鐘。

鍋内油熱後放入魚柳。

煎至兩面金黃,裝盤備用。

鍋内留底油,燒熱後倒入番茄醬。

煸炒均勻後加入少許糖和鹽,炒勻後加入适量清水燒開。

均勻的裹滿番茄醬汁即可出鍋。

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