怎樣做香辣蟹好吃又簡單?食材準備：大閘蟹、大蒜、蔥花、香菜、生姜、紅辣椒、澱粉、花椒、香辣醬、料酒、食鹽、食用油 ，我來為大家講解一下關于怎樣做香辣蟹好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!
怎樣做香辣蟹好吃又簡單
食材準備：大閘蟹、大蒜、蔥花、香菜、生姜、紅辣椒、澱粉、花椒、香辣醬、料酒、食鹽、食用油。
大閘蟹首先要用刷子将鉗子、肚子底部及裡層刷洗幹淨，從中間切開将大閘蟹一刀兩斷，并用剪刀去掉大閘蟹的胃，蟹腮和蟹心去掉，蔥花香菜切成段，大蒜拍碎，生姜切成片，紅辣椒切成小段，裝入盤中備用。
鍋中放多一些油，先将蟹塊粘上幹澱粉，等到油燒至6成熱時将沾有澱粉的蟹塊放到鍋中煎炸，待大閘蟹炸到表面金黃酥脆時，便可撈出瀝油備用。
另起鍋燒油，用小火将油燒熱，倒入花椒慢慢翻炒出香味，接着放入蔥姜蒜以及辣椒，翻炒出香味後放入香辣醬，将其翻炒均勻，再倒入炸好的大閘蟹，添加入少許的料酒去腥和适量的食鹽，再加入少許的水，持續翻炒均勻入味之後再放入香菜和小蔥，撒上白芝麻，翻炒均勻即可出鍋裝盤食用了，一道美味好吃的香辣蟹就做好了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
