香菇的功效與作用及禁忌人群?功效：味甘，性平，歸屬于肝經和胃經，具有扶正補虛、健脾開胃、祛風透疹、化痰理氣、解毒等作用，可以有效緩解正氣衰弱、神疲乏力、消化不良、高血壓、水腫等症狀并且香菇還有豐富的氨基酸、麥角甾醇、香菇多糖等多種營養物質，可以有效提高人體自身免疫力，并可以起到延緩衰老，降低血脂、血壓及膽固醇的作用，我來為大家科普一下關于香菇的功效與作用及禁忌人群?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
香菇的功效與作用及禁忌人群
功效：味甘，性平，歸屬于肝經和胃經，具有扶正補虛、健脾開胃、祛風透疹、化痰理氣、解毒等作用，可以有效緩解正氣衰弱、神疲乏力、消化不良、高血壓、水腫等症狀。并且香菇還有豐富的氨基酸、麥角甾醇、香菇多糖等多種營養物質，可以有效提高人體自身免疫力，并可以起到延緩衰老，降低血脂、血壓及膽固醇的作用。
禁忌：但脾胃寒濕氣滞者應少食。
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