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椰汁年糕的做法和配方

更新时间：2025-08-07 14:06:57

椰汁年糕的做法和配方?食材：椰漿200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克，現在小編就來說說關于椰汁年糕的做法和配方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

椰汁年糕的做法和配方

食材：椰漿200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克。

水和糖用中火煮融，放涼待用。

糯米粉和粘米粉混合。

椰奶分2-3次加入粉類，充分混合。

同樣分2-3次加入已經放涼的糖水，充分混合。

蒸盆刷油，倒入混合好的粉漿，大火蒸30-40分鐘。

用竹簽插進中間看看是否有粉漿帶出，沒有就是ok了！

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