家庭版的炸薯條原來是這樣做?By Calmbicx中等土豆 2個，今天小編就來聊一聊關于家庭版的炸薯條原來是這樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!
家庭版的炸薯條原來是這樣做
By Calmbicx
用料
中等土豆 2個
植物油 少許
玉米澱粉 适量
番茄醬 适量
做法步驟
1、把土豆洗幹淨去皮，切成長條，放入水中洗掉澱粉，放入鍋中焯水撈出，用涼水沖洗，空幹水分。
2、将空好水分的土豆裹上玉米澱粉。放入冰箱冷凍10分鐘。
3、放入油鍋炸制金黃酥脆即可。加上番茄醬就好了。
小貼士
焯水的過程中不能時間太長。炸的時候要注意火候中小火即可。
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