大家好！田野鄉間小路今天為朋友們講解一下，是怎樣栽培紅薯技術和管理？

紅薯，又稱甘紅薯、山芋、地瓜等，不同地區農民對紅薯的稱呼也不同，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。因此農民們種植紅薯還是具有很高的經濟附加值。在農民種植紅薯的過程中，更好的提高紅薯的産量至關重要。今天對紅薯高産的栽培技術歸納如下：

（一）培育嫩壯苗

紅薯的高産影響到的關鍵是紅薯苗的培育。紅薯苗壯，則薯苗插後早發根、結薯早、抗逆性強、生長快。因此，培育壯苗是取得紅薯高産的關鍵性技術之一。薯塊育苗的苗床地應選擇背風向陽、排灌良好，管理方便的地方。在苗床管理上要做好剪苗假植，施肥催苗等工作，以培育出莖粗、節短，無病蟲害、頂葉平齊、葉片厚綠的嫩壯苗。

1、排種：薯塊育苗時宜選用大小适中（單薯重以200—300克為宜）、整齊均勻，無病蟲、無傷口，無冷害的薯塊作種。育苗床寬為1—1.2米，長度視需要而定，一般每育50公斤種薯可供苗0.9—1.5萬株，栽插3—4畝，平均每畝大田用種量約10—25公斤，排種期掌握在插植前100天左右。

2、育苗：當薯種長出的苗長度達25—30厘米時即進行假植繁苗，并在假值苗節數達到6—10個節位時進行摘心打頂促分枝。

3 、施肥促壯苗：在計劃采苗期（種植前）5—8天薄施速效氮肥培育嫩苗壯苗，并在薯苗長度達25—30厘米及時采苗種植。

（二）選地、整地與起畦

1、選地。紅薯的種植宜選用肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。紅薯要想高産就需要适宜的土壤，該土壤的特點是土質疏松、土層深厚、養分充足，通氣性強。

2、科學施肥。（1）土壤肥力中等以上耕地：畝施尿素25—30公斤，普磷30—50公斤，硫酸鉀30—40公斤；（2）土壤肥力一般的耕地：畝施尿素30—45公斤，普磷35—55公斤，硫酸鉀40—50公斤。 而且紅薯的種植最好選用農家肥，要做到“農家肥為主，化肥為輔，底肥為主，追肥為輔”的施肥原則。

3、起畦。起畦種植既有利于雨季排水，還有利于有機物質分解，并且能使白天吸熱快，提高地溫，夜間散熱快，晝夜溫差大，利于紅薯生長和根系積累養分。好的土地還要結合深耕起畦種植，才能改善土壤的理化性質而獲得高産。起畦時應盡量做到畦溝窄深，無“硬心”等。畦距一般1.1—1.3米，畦高0.3—0.4米，并且選用東西走向，以便使紅薯接收到更好的光照，提高光能利用率。

（三）種植

1、選用頂端壯苗栽植。頂端壯苗莖粗，葉大苗重，生長健壯，具有頂端優勢，營養器官發達，抗逆力強，栽後返青快，紮根早，膨大塊，産量高。試驗證明：采用頂端壯苗栽插比溫床剪苗或用其它雜苗一般增産10%。

2、田間插植：甘薯的種植方法有直插、斜插、水平插、釣鈎插、改良水平插等多種方法，宜根據土地的位置、地下水和種植季節的降雨情況而定。栽插方法對薯苗發根成活、薯塊形成與膨大均有直接影響，因此要掌握栽植深度，使薯苗入土各節都處在土質疏松、通氣性好、晝夜溫差大的土層裡生長結薯。長度20—25厘米的頂端壯苗一般有7—8片葉，栽插時地上留3—4片葉左右，其餘4—5片葉插入土内為宜。為了防止栽插後葉片幹枯，栽插時澆足定苗水。

3、合理密植。甘薯插植的密度秋植甘薯每畝3000—4000株，冬植甘薯每畝4000—5000株較為合理，并參考不同品種的特性、土壤肥力的高低和季節靈活掌握。高垅密植。垅作種植能夠加厚土層，增大土壤受光面積，晝夜溫差大，擴大根系活動範圍，有利于根系的吸收、同化物質的積累和運轉，以及塊根迅速膨大提高産量。一般壟高30—40cm，每壟栽插兩行，夏秋薯畝栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3—5cm，3個節，壓土要緊實，以提高成苗率。

（四）田間管理

1、發根還苗期至分枝結薯期管理：這一時期是紅薯的定根返青階段，需水量不多，消耗養分少，因此，重點是查苗補缺保全苗。一般在插植後5天内做好查苗補栽，并保持土壤濕潤，以提高薯苗的成活率。插植後15天左右根據長勢及時補施苗肥（總氮、鉀肥總用量的20%左右），對補栽的苗适當多施。

2、分枝結薯期至莖葉盛長期管理：這一時期是分枝長苗、根系生長和結薯階段，重點是進行控蔓促分枝。在插植後40—45天前，需水量不多，田間保持土壤濕潤即可。在莖葉封壟後，需水量最多，土壤持水量應保持在最大持水量的70%—80%；因此，應酌情灌：“跑馬水”。

3、莖葉盛長至薯塊膨大期管理。這一時期是薯塊膨大、營養充分向快根積累的重要時期，重點是通過水分管理保持甘薯地上部和下下部的平衡生長期，以防止水分過多造成生長過旺。因此，要注意疏通溝渠，做到澇排漬水、旱灌跑馬水，并注意防治蟲害。

4、薯塊膨大期至收獲前的管理：這一時期主要是塊根澱粉積累的重要時期。薯塊盛長期，從莖葉生長高峰直到成熟，基葉生長漸慢，葉色轉淡，繼而停止生長。生長中心轉為薯塊盛長。對葉片發黃早衰田塊，及時施用長蔓肥。一般的施糞水15-20擔，方法順壟頂裂縫澆灌。或用磷酸二氫鉀200克加尿素500克兌水40公斤根外噴施2次。同時要清溝排漬，防止爛薯。或在植後90天前後，若地上部生長勢較弱，畝用少量氮肥（約2公斤尿素）沖水淋施或噴施以防止早衰，同旱注意适時灌跑馬水。收獲前20—30天一般不灌水，以利于甘薯的收獲貯藏。

（五）适時收獲

紅薯薯塊生長的臨界溫度為15℃，9℃以下就會造成凍害，宜在氣溫降至于15℃左右開始收獲。12℃左右收完。