相信不少的人都吃過“叫了個炸雞”的店裡的整隻炸雞吧，那你知道“叫了個炸雞”創始人的故事嗎？

　　“叫了個炸雞”，創始人名叫梅生，1989年出生，是江蘇省南京人。

　　起因

　　梅生在大學讀的專業是計算機，所以他的第一份工作選擇是一家互聯網公司，因為害怕有地中海的發型。

　　他沒有選擇成為一名程序員。而是選擇了品牌策劃，市場營銷相關的産品經理崗位。無巧不成書，也正是因為有了這個工作經曆，造就了他日後走了炸雞的事業。

　　初入工作崗位，自然也是會對工作不太熟悉。勝在年輕人愛折騰，2014年年初，那時候他在南京老家，當時他對産品的制作是一竅不通。

　　腦洞比較大的他，偷偷地從，一家熟食店裡面，買來百味童子雞。換上自己設計的包裝，配上了文案，在微信裡幹起了微商。

　　來試試水。

　　就這樣稀裡糊塗地幹了一個多星期，銷售還算是不錯，一天能賣三十多隻。小打小鬧，不成想獲得了首戰告捷，給了滿滿的自信。

　　經過

　　當一個人有了資源，就會有了力量。

　　梅生在這個時候遇上了一個在上海做了十多年炸雞的老闆。 炸雞老闆在炸雞行業深耕數十年，知道對于炸雞可謂是一清兩楚。

　　炸雞老闆認為，當前的整個炸雞行業傳統守舊，沒有創新，産品同質化嚴重。

　　炸雞老闆認為梅生目前創意和想法，很不錯，問梅生有沒有想法，和他一起做炸雞。把炸雞事業做大做強。

　　與此同時，梅生在網絡上做的微信，也是遇到了瓶頸，熟食店的百味童子雞，已經不能滿足梅生在微商當中的銷售需求。

　　所以他們倆一拍即，開始合作做炸雞。

　　他們坐下來，讨論炸雞的發展方向，在這個過程當中，他們發現了一個巨大的價值點。

　　咱中國人自古以來，其實都是喜歡整隻雞的。像小時候看電視裡的叫花雞，燒雞，就像目前的老母雞湯，都是整隻炸雞的。

　　所以說在中國人的眼裡，整個炸雞的營養保存，也是吃得最爽的。

　　那一瞬間，他們倆有一種天降大任的感覺。

　　為什麼我們不去做一款，符合中國人喜好的整隻炸雞呢？

　　整隻炸雞在炸雞行業來說，絕對是一個品類的創舉，甚至可以說是全球首創的一個炸雞。

　　當然也會有人時常問梅生，為什麼會取“叫了個炸雞”這個名字呢？在前面我們說，梅生是是一名學計算機的網絡猛男，取名“叫了一隻炸雞”一聽就很非主流也很有網感。

　　接着梅生就從南京老家來到上海，開始了他的炸雞創業之路。

　　到了上海的第一件事，就是開始研發産品。

　　萬事開頭難，梅生的炸雞事業在一開始并不是十分的順利，整隻炸雞相比于雞翅、雞腿、雞排這種小食物，整隻炸雞的制作工藝要複雜得多。

　　比如說要更大的設備，要更精确的油溫時間，更極緻的調料配比，才能把一整隻炸雞的味道做到極緻。經過了幾百次的努力嘗試。

　　好在皇天不負有心人，經過了幾百次的努力嘗試，他們成功地把整隻炸雞，給研發出來。

　　同年，他們也在上海成立了上海台享餐飲管理有限公司，開始對叫了個炸雞進行了公司化的運作。

　　他們也立志把整個炸雞，打造成中國炸雞界的超級符号。

　　随着顧客的對口味和顔值上的追求，他們又創新研發出了黑隕石的整隻炸雞、可樂味的炸整雞、鹹蛋黃味炸整雞等網紅系列産品。

　　結果

　　如今六年過去了，“叫了個炸雞”在全球已經開了七千多家門店，走出了國門，輻射到了美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、馬來西亞等三十多個國家和地區。

　　未來他們希望大家提起整個炸雞，就會想到叫了個炸雞。

　　梅生更希望，在未來五到十年的時間裡面，門店也可以突破兩萬家。

　　他們的使命是，他們希望做最好吃的整隻炸雞，賣最實惠的價格，推動整隻炸雞在全球的普及；他們的願景是成為全球門店數量最多的炸雞連鎖品牌。

　　事件

　　任何公司的發展都不是一帆風順的，“叫了個炸雞”也是。

　　有一句古話是“成也是蕭何，敗也是蕭何。”“叫了個炸雞”在最初是叫“叫個了雞。”

　　“叫了個雞”成功地吸引到許多消費者的注意， 進行了購買。

　　可是這個令人遐想的名字，也是引起了相關部門的注意，在2017年3月的時候，被上海市工商局開了一張50萬元的罰單。

　　後來他們也正式更名為“叫了個炸雞”，成為了一個有故事的炸雞。

　　不知道你們所在的城市有他們家的店嗎？

　　不知道加盟了他們家的店，在今年有賺到錢嗎？

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