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黃酒焖雞怎麼做

更新时间：2026-09-09 09:10:29

　　1、食材：三黃雞半隻，黃酒半碗，生姜适量，鹽适量。

　　2、雞肉洗幹淨，放入鍋中焯水後瀝幹。

　　3、鍋重新洗幹淨，倒入色拉油和少許麻油。

　　4、倒入雞和生姜。炒至雞肉稍微焦黃。

　　5、倒入黃酒和水煮20分鐘左右，打開蓋子加入少許鹽翻炒均勻即可。

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