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青菜怎麼做

更新时间：2026-07-30 02:42:38

　　1、青菜撕片洗淨，香菇洗淨切刀花，切下來的香菇碎切末。大蒜切末，蔥切蔥花。

　　2、鍋中加适量清水燒開，水中放入鹽一勺，油适量，放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤，香菇焯水1分鐘裝盤。

　　3、鍋中加适量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、香菇末炒30秒，放入蚝油3克、鹽半勺炒勻，然後倒入澱粉，放入鹽半勺，淋在香菇上即可。

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