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咖喱雞的家常做法

更新时间：2026-07-30 07:03:59

　　1、食材：土豆100g、咖喱50g、雞腿肉400g、洋蔥80g、胡蘿蔔50g、食用油5ml、酒6g、水500ml、鹽2g。

　　2、用菜刀将土豆，洋蔥和胡蘿蔔等食材切成大小适中的塊狀。

　　3、先将鍋加熱後，往鍋中倒入食用油并加入咖喱，使用小火将翻炒至融化。

　　4、将洋蔥倒和雞腿肉兩樣食材倒入鍋中，并用鍋鏟将其翻炒至均勻。

　　5、再往鍋中依次倒入胡蘿蔔、土豆、料酒等三樣，同樣要使其翻炒均勻。

　　6、等待一段時間後，放入水，将鍋的火調大并煮沸。

　　7、往鍋中加入适量的鹽并使用小火将咖喱雞進行收汁。

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