美味香芋卷怎麼做?準備切片面包、香芋、白糖、水澱粉，今天小編就來聊一聊關于美味香芋卷怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
美味香芋卷怎麼做
準備切片面包、香芋、白糖、水澱粉。
先把香芋冼淨去皮，上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中，先壓成泥，再加上白糖一起揉一會待用。面包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下，取出後用刀切去四邊，然後用擀面杖把面包片壓平。
把香芋泥搓成圓條放在面包片上，一卷就行了，在接口處抹上水澱粉，在香芋卷的兩面粘些水澱粉，再沾些白芝麻，口味更佳。
鍋中油燒至4成熱就行，油溫千萬不能高，否則面包片會炸焦的。另外時間不要太長，看到外皮變成金黃色就行了!
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