上火。吃桃易上火。因此正處于上火時期或者性子急的人不宜多吃桃子。而且桃子吃多了也容易拉肚子，因為桃子裡面含有很多物質都不容易消化。桃子的營養也是很豐富的，曾經有過“天下第一果”的稱号。它富含蛋白質和其它各種元素，如鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。非常有益于人體。經常吃桃子可以補充營養。
水蜜桃屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇後”的美譽。富含多種維生素，其中維生素C最高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年後漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高産量。
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