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涼拌香菇的做法步驟

更新时间：2025-12-17 16:38:48

　　1、主料：香菇200克、洋蔥10克、白醋2克、雞精粉少許。

　　2、輔料：蒜6克、生抽一克、香油數滴、鹽少許。

　　3、香菇清洗幹淨切片狀。

　　4、過開水鍋裡焯水。

　　5、再過涼水，撈出瀝幹水分備用。

　　6、準備洋蔥，蒜。

　　7、洋蔥切絲。

　　8、蒜搗成泥。

　　9、加入鹽，醋，生抽，香油。

　　10、再加入雞精粉，攪拌均勻。

　　11、淋入香菇中攪拌入味即可。

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