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炸年糕片的做法

更新时间：2025-07-27 10:01:35

　　1、先将竹簽用開水浸泡或者直接放鍋中煮七八分鐘。

　　2、先将每根年糕這樣一分為三段。

　　3、再将每段年糕豎切分為3塊或者2塊。

　　4、用竹簽串号切好的年糕片。

　　5、鍋中放入食用油，燒至8層熱左右依次下入年糕串。

　　6、等到年糕表面變硬就可以瀝幹油出鍋了。

　　7、最後根據自己口味塗上各種醬料或者撒上各種燒烤料就可以開吃了。

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