1、番茄金針菇日本豆腐。
2、用料:日本豆腐2條;金針菇1把;澱粉适量;西紅柿2個;蚝油1勺;生抽半勺;鹽半勺;蔥2根;蒜3瓣。
3、做法:金針菇洗淨撕小塊備用,西紅柿洗淨,去皮切丁。将切好的日本豆腐兩邊蘸滿澱粉,熱油,放鍋裡煎兩面金黃撈出備用。将蒜切成末,熱油,将西紅柿丁翻炒出汁,倒入溫水(大約5分鐘)再放入金針菇和煎好的日本豆腐翻炒均勻。加一勺生抽、一勺蚝油、适量的鹽大火煮開,小火燒2分鐘左右即可!最後撒入蔥花。番茄金針菇炒日本豆腐完成。
1、番茄金針菇日本豆腐。
2、用料:日本豆腐2條;金針菇1把;澱粉适量;西紅柿2個;蚝油1勺;生抽半勺;鹽半勺;蔥2根;蒜3瓣。
3、做法:金針菇洗淨撕小塊備用,西紅柿洗淨,去皮切丁。将切好的日本豆腐兩邊蘸滿澱粉,熱油,放鍋裡煎兩面金黃撈出備用。将蒜切成末,熱油,将西紅柿丁翻炒出汁,倒入溫水(大約5分鐘)再放入金針菇和煎好的日本豆腐翻炒均勻。加一勺生抽、一勺蚝油、适量的鹽大火煮開,小火燒2分鐘左右即可!最後撒入蔥花。番茄金針菇炒日本豆腐完成。